TEXAS BBQ SPEISEKARTE.

VORSPEISEN.

Nachos mit Salsa & Guacamole.  CHF 12.00 pro Portion

Salatschüssel mit Hausdressing und Brot.  CHF 4.00 pro Person

100% ANGUS BEEF BURGERS.

SINGLE ANGUS BEEF BURGER (170GR).  CHF 22.50 inkl. Pommes und Toppings

SINGLE CHEESE ANGUS BEEF BURGER (170GR.).  CHF 24.50 inkl. Pommes und Toppings

DOUBLE ANGUS BEEF BURGER (340GR).  CHF 26.50 inkl. Pommes und Toppings

DOUBLE CHEESE ANGUS BEEF BURGER (340GR).  CHF 28.50 inkl. Pommes und Toppings

BURGER TOPPINGS.

Jack Daniel‘s BBQ-Saucen, verschiedene Hot Saucen, Worcestershire Sauce, glasierte Zwiebeln, Speck, Essiggurke, Cole Slaw Salat, Jalapeños, Ketchup, Mayo und Senf.

TEXAS BBQ.

GRIZZLY TEXAS BBQ PLATE. CHF 39.00 (pro Portion). CHF 139.00 (4 Pers.).

2 Stk. Chrispy Chicken Wings, 70Gr. Pulled Pork, 70Gr. Smoked Spare Ribs, 3 Stk. Red Spicy Sausages und selbstgemachter Coleslaw, BBQ Sauce.

SMOKEDSPARE RIBS (FULL SLAB), CHF 52.00

Full slab ca. 400 Gramm Spare Ribs inkl. Knochen, selbstgemachter Coleslaw Salat und Pommes Frites.

SMOKED SPARE RIBS (HALF SLAB). CHF 35.00

Half slab ca. 200 Gramm Spare Ribs inkl. Knochen, selbstgemachter Coleslaw Salat und Pommes Frites.

FRIED CHICKEN.

FRIED CHICKEN WINGS OR DRUMS. CHF 18.00 / Portion inkl. Pommes Frites

SANDWICHES.

PULLED PORK SANDWICH. CHF 23.50 / Sandwich

Pulled Pork (ca. 120Gr.) Sandwiches im Bun mit homemade Coleslaw (16 Stunden im Smoker gegart).

BBQ PULLED JACKFRUIT (VEGAN). CHF 23.00 / Sandwich

Im Bun mit homemade Coleslaw und BBQ Sauce.

SIDE DISHES.

GRIZZLY POMMES FRITES ODER COLESLAW SALAT. CHF 8.50 / Beilage


Unser Fleisch und Geflügel beziehen wir ausschliesslich aus der Schweiz. Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren wir Dich auf Anfrage gerne.


BEERS ON TAP.

Red Grizzly Red Ale (CH). Typ: Swiss Red Ale

0.30l   5.4%   CHF 7.00

0.50l   5.4%   CHF 8.50

1.50l   5.4%    CHF 24.00 (Pitcher)

Hürlimann Lager (CH). Typ: Lager

0.30l   4.8%   CHF 5.00

0.50l   4.8%   CHF 7.00

1.50l    4.8%   CHF 20.00 (Pitcher)

Feldschlösschen Braufrisch (CH). Typ: Kellerbier

0.30l   5.0%   CHF 5.00

0.50l   5.0%   CHF 7.00

1.50l    5.0%   CHF 20.00 (Pitcher)

Tetley‘s English Ale (EN). Typ: English Brown Ale

0.30l   3.6%   CHF 7.00

0.50l   3.6%   CHF 8.50

1.50l    3.6%   CHF 24.00 (Pitcher)

Smithwick‘s Irish Ale (IRL). Typ: Irish Red Ale

0.30l   3.8%   CHF 7.00

0.50l   3.8%   CHF 8.50

1.50l    3.8%   CHF 24.00 (Pitcher)

Kilkenny Irish Red (IRL). Typ: Red Ale

0.30l   4.3%   CHF 7.00

0.50l   4.3%   CHF 8.50

1.50l    4.3%   CHF 24.00 (Pitcher)

Brooklyn Lager (US). Typ: Lager, Amber

0.50l   5.2%   CHF 8.50

1.50l    5.2%   CHF 24.00 (Pitcher)

Guinness Hop House 13 (IRL). Typ: Hoppy Lager

0.30l   5.0%   CHF 7.00

0.50l   5.0%   CHF 8.50

1.50l    5.0%   CHF 24.00 (Pitcher)

Guinness Draught (IRL). Typ: Irish Stout

0.25l   4.2%   CHF 7.00

0.50l   4.2%   CHF 8.50

1.50l   4.2%   CHF 24.00 (Pitcher)

Blue Moon Belgian White (US). Typ: Wit Beer

0.30l   5.4%   CHF 7.00

0.50l   5.4%   CHF 8.50

1.50l    5.4%   CHF 24.00 (Pitcher)

BOTTLED BEERS. CIDER. RADLER.  

Alhambra Reserva (ES)

Astra Urtyp (DE)

Blue Moon Belgian White (US)

Brooklyn Bel Air Sour (US)

Brooklyn Defender IPA (US)

Brooklyn East IPA (US)

Brooklyn Lager (US)

Brooklyn Special Effects (US)

Coors Light (US)

Coruja IPA (PRT)

Coruja American Lager (PRT)

Desperados (MEX)

Eve Litchi (CH)

Feldschlösschen Weizenfrisch Alk.frei. (CH)

Feldschlösschen Bügel (CH)

Grimbergen Rouge (BE)

Grimbergen Ambre (BE)

London Fields Brewery Hackney Hopster (UK)

London Fields Brewery Weiss Monkeys (UK)

Magners Original Cider (IRL)

Somersby Blueberry (CH)

Valaisanne Bière De Cave (CH)

Valaisanne Blanche (CH)

Valaisanne Pale Ale (CH)

Valaisanne White IPA (CH)

Valaisanne Lager (CH)

San Miguel Fresca (ES)

San Miguel (ES)

Seleccão 1927 (PRT)

Shangri La Tibetan (China)

Shangri La Black Yak (China)

AND MANY MORE.

 

LOCAL BEERS AT THE BAR.

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