Die Speise- und Getränkekarte trifft den Nerv der Zeit und überzeugt mit bodenständigen Leckerbissen vom Grill und aus dem Smoker. Alles frisch und auf den Punkt zubereitetes, hochwertiges Schweizer Fleisch aus sorgfältiger Haltung. Unser Küchenteam überzeugt durch Erfahrung, Innovation und viel Freude an der Arbeit. Auch Vegis kommen bei uns nicht zu kurz!
An den Bars werden alle Klassiker serviert. Ein breites Whiskey-Sortiment, Longdrinks & Cocktails stehen ebenso auf der Karte. Bei den Bieren finden Sie helles, trübes und Irish Red direkt vom Fass. Die Weinkarte ist von unserem Wein-Team von Reb Wein zusammengestellt und rundet das Angebot wunderbar ab.
SPARE RIPS vom Schwein aus dem Smoker ca. 400gr.
RIB EYE Hohrücken Steak (Rind) vom Grill 220gr.
SIRLOIN Entrecôte (Rind) vom Grill 220gr.
SIRLOIN Entrecôte (Rind) vom Grill 160gr.
TENDERLOIN Filet (Rind) vom Grill 250gr.
T-BONE US-Beef vom Grill ca. 550gr.
POULET Schenkel vom Grill ohne Knochen ca. 2 x 80gr.
LAMM Nierstück vom Grill 180gr.
Beef Burger - The Boss Double Patty, Double Chadder, Double Bacon, Salat, Zwiebeln, BBQ Sauce
Beef Burger - Cheese Single Patty, Cheddar, Bacon, Salat, Zwiebeln, BBQ-Sauce
Beef Burger - The Fresh Single Patty, Mozzarella, Bacon, Salat, Avocado, Tomaten, Crème fraîche
Beef Burger - Spicy Jalapeño Single Patty, Cheddar, Bacon, Chipotle, Jalapeños, Salat, Zwiebel, BBQ Spicy-Sauce
Beef Burger – The Truffle Single Patty, Trüffel, Blue Cheese, Bacon, Rucola, BBQ- & Senfsauce
Pommes Frites, Country Cuts, Dirty Pommes mit Hot Cheese & Bacon, Baked Potatoe mit Sour Cream Sauce, Maiskolben mit Butter, Grillgemüse.
Knobli, Curry und Kräuterbutter
Gartenfrische Blattsalate
Gemischter Marktsalat
Caesar Salad Lattich, Croutons, Parmesan, wahlweise mit Speck
Caesar Salad Lattich, Speck, Croutons, Parmesan, Pouletbrust
Nachos Tortillachips mit Käse Sauce
Onion Rings frittierte Zwiebelringe mit Dip
Gemüsekorb Knackiges Gemüse aus dem Garten mit Dip
Grizzly-Teller Trockenfleisch, Wurst, Speck, Käse, Garnitur
Roastbeef Teller Zartes Roastbeef mit Sauce Tartar
Grosser Salatteller mit Ei
Wurstsalat (Cervelat) garniert*
Wurstkäsesalat (Cervelat) garniert*
Pouletsalat mit Curry garniert*
American Blueberry Cheesecake
Chocolat Soufflé lauwarm mit flüssigem Schoko-Kern
Mövenpick Glacé & Sorbet
Chäsplättli 3erlei Käse mit Nüssen, Trauben und Baguettes
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